brix糖度?

BRIHKS]命名為AFW糖度，是19世紀德國的發明者，糖度規模是一個系統用在 美國 的糖含量測定葡萄和葡萄酒。 在糖度（含糖量）是由一個 比重計 ，顯示液體的 比重 （密度的液體中就該純淨水）。 每度糖度相當於每1克白糖100克葡萄果汁。 對於大多數的葡萄 餐酒 糖度閱讀有20至25日收穫。 約百分之55至60的糖轉化為 酒精。 酒精，估計會產生一個葡萄酒（稱為 潛在酒精 ），估計糖度讀數乘以0.55。 因此，20糖度將葡萄酒酒精約11個百分點。